ไม่ใช่หม้อหุงข้าวทั้งหมด เท่ากัน

ตั้งแต่ต้นกำเนิดหม้อหุงข้าวในยุคแรกๆ ในช่วงทศวรรษ 1920 จนถึงปัจจุบัน ได้เห็นโลกแห่งการเปลี่ยนแปลงทั้งรูปลักษณ์และฟังก์ชั่นของหม้อหุงข้าว จนกระทั่งช่วงทศวรรษ 1980 มีการใช้ไมโครโปรเซสเซอร์ในเครื่องใช้ไฟฟ้า และทำให้เกิดความสามารถในการพัฒนาคุณสมบัติขั้นสูงเพิ่มเติม เช่น จอแสดงผลดิจิทัลสำหรับแสดงความคืบหน้าในการทำอาหาร ความสามารถในการตั้งเวลา ความสามารถในการเลือกการตั้งค่าเพิ่มเติม มากกว่าแค่การหุงข้าวขาวธรรมดาๆ และพวกเขาก็เริ่มดูเหมือนอะไรบางอย่างจากหนังไซไฟ

ในความเป็นจริง สารคดีเทคโนโลยีในทศวรรษ 1980 มักเรียกหม้อหุงข้าวประเภทใหม่ว่าเป็นคุณสมบัติที่แสดงให้เห็นว่าเครื่องใช้ในครัวขั้นสูงกำลังเข้ามามีบทบาทในตะวันออกไกลได้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตในญี่ปุ่นกำลังบุกตลาดหม้อหุงข้าวยุคใหม่

หม้อหุงข้าว เครื่องจอ

 

จอแสดงผลคริสตัลเหลว จอแสดงผลคริสตัลเหลวหรือ LCD ในทศวรรษ 1980 ถือเป็น 'สิ่งที่มีอยู่' ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ของคุณ จอแสดงผลเหล่านี้เป็นประเภทที่พบในนาฬิกาหรือเครื่องคิดเลขของ Casio แต่ยังเริ่มนำไปใช้กับเครื่องใช้ในครัวเรือนด้วย เช่น หม้อหุงข้าวของแบรนด์ชั้นนำชั้นนำในขณะนั้น เช่น Zojirushi, Toshiba และ Panasonic ข้อดีของ LCD ในอุปกรณ์เหล่านี้คือใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยเนื่องจากเป็นจอแสดงผลแบบพาสซีฟแบบออพติคอลซึ่งไม่ได้ผลิตแสงในตัวเองและสามารถทำงานโดยใช้แบตเตอรี่ขนาดเล็กมากได้เป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม LCD ไม่ได้มีความหลากหลายในการแสดงฟังก์ชันต่างๆ และไม่สามารถมองเห็นได้ในห้องที่มีแสงสลัว ของเหลวในนั้นอาจไม่เสถียรและรั่วไหลทำให้จอแสดงผลเสียหายชั่วนิรันดร์

จอแสดงผล LED จอแสดงผล LED หรือไดโอดเปล่งแสงต่ำไม่ได้รับความนิยมจนกระทั่งช่วงปลายทศวรรษ 1990 แม้จะวางตลาดโดย Texas Instruments ตั้งแต่ปี 1962 เป็นต้นไป (จำหน้าจอ LED สีแดงดิจิทัลแบบเก่าที่ดูไฮเทคได้ไหม) เหตุผลก็คือเทคโนโลยี LED แบบเก่านี้ใช้พลังงานมากกว่า LCD หลายร้อยเท่า ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 จอแสดงผล LED สมัยใหม่ปะทุขึ้นโดยใช้พลังงานน้อยลงมาก และเริ่มปรากฏในเครื่องใช้ในครัวด้วยสีและสไตล์ที่หลากหลาย (ไม่ใช่แค่สีแดงเท่านั้น!) อย่างไรก็ตาม ในขณะที่เตาอบไมโครเวฟ หม้อหุงข้าว และเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ ใช้จอแสดงผล LED ประเภทใหม่ ผู้ผลิตหม้อหุงข้าวแบบดั้งเดิมยังคงติดอยู่กับจอ LCD ที่เชื่อถือได้ (แต่ล้าสมัย) นั่นคือจนกระทั่งต้นทศวรรษ 2000 เมื่อผู้ผลิตหม้อหุงข้าว เช่น Cuckoo, Panasonic และ Cuchen เริ่มสร้างความประทับใจให้กับคนรักหม้อหุงข้าวด้วยจอ LED สุดทันสมัย สิ่งนี้เริ่มเปลี่ยนภูมิทัศน์ของหม้อหุงข้าวและเปิดใช้งานฟังก์ชันการใช้งานได้มากขึ้นและใช้งานได้ง่ายขึ้นในห้องครัวของคุณไม่ว่าจะมืดหรือสว่างแค่ไหน และที่สำคัญ สิ่งเหล่านี้ประหยัดพลังงานอย่างมาก

หม้อหุงข้าวยุคใหม่ เครื่องจอ

ปัจจุบันหม้อหุงข้าวมีจอแสดงผล LED ใช้พลังงานต่ำหลายประเภท LCD ยังคงมีอยู่ (ส่วนใหญ่ใช้โดย Zojirushi, Tiger และ Tefal) แต่ค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วย LED ด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่ทำให้เชื่อถือได้มากกว่า และสามารถแสดงฟังก์ชันการหุงข้าวได้หลากหลายยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น หม้อหุงข้าวของ Yum Asia บางรุ่นใช้แผงควบคุมสมัยใหม่ซึ่งเรียกว่า 'MoTouch' ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างจอแสดงผล LED สว่างทันสมัยพร้อมระบบควบคุมแบบสัมผัสที่สามารถเสนอฟังก์ชันการหุงข้าวได้หลากหลาย

ด้วยจอแสดงผลที่ไวต่อการสัมผัสหรือการผสมผสานระหว่างหม้อหุงข้าวที่ไวต่อการสัมผัสและแบบปุ่มกด ทำให้ฟังก์ชันถูกสุขอนามัยมากขึ้น โดยที่ส่วนควบคุมจะเช็ดออกได้ง่ายขึ้นและอ่านหน้าจอได้ง่ายขึ้น จอแสดงผล LED รุ่นล่าสุดมีความแยกส่วนมากขึ้น โดยหม้อหุงข้าวที่ดีที่สุดจะซ่อนรายละเอียดปลีกย่อยของจอแสดงผลใต้พื้นผิวหรือในตัวหม้อหุงข้าวอย่างชาญฉลาด เพื่อให้มีลักษณะที่เรียบง่ายมากขึ้น

หม้อหุงข้าว นับถอยหลัง

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น การถือกำเนิดของจอแสดงผลดิจิทัลสมัยใหม่นำมาซึ่งข้อได้เปรียบที่สำคัญบางประการ ข้อได้เปรียบที่พัฒนาขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ก็คือความสามารถในการมองเห็นความคืบหน้าของการหุงข้าว แทนที่จะรอเพียงเสียงบี๊บลึกลับ (หรือกระพริบตากระพริบ / จิงเกิลอะราลลิส) เมื่อหุงเสร็จ การนับถอยหลังมีประโยชน์อย่างยิ่งในหม้อหุงข้าว เนื่องจากคุณสามารถประมาณเวลาที่ข้าวจะพร้อมและเวลาที่มาพร้อมกับอาหารจานที่จะพร้อมในเวลาที่แน่นอน อย่างไรก็ตาม ความแม่นยำของการนับถอยหลังเหล่านี้แตกต่างกันมากระหว่างหม้อหุงข้าวและประเภทการนับถอยหลังที่ใช้ ที่นี่เราจะพยายามอธิบายว่าทำไม

หม้อหุงข้าวที่ไม่มีการนับถอยหลัง ใช่ หม้อหุงข้าวบางรุ่นที่มีจอ LCD หรือ LED อาจยังไม่มีการนับถอยหลังประเภทใดเลย อย่างมากที่สุด พวกเขาอาจมีเพียงแถบความคืบหน้าซึ่งแสดงระยะเวลาการปรุงอาหาร เนื่องจากหม้อหุงข้าวส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีฟังก์ชันอุ่น หากคุณไม่กังวลว่าข้าวจะ 'เพิ่งเสร็จ' หม้อหุงข้าวที่มีหม้อหุงข้าวที่ไม่มีตัวบอกเวลานับถอยหลังก็อาจใช้ได้สำหรับคุณ

หม้อหุงข้าวพร้อมการนับถอยหลัง 10 นาทีสุดท้าย หม้อหุงข้าวสมัยใหม่ส่วนใหญ่มีระบบการนับถอยหลังซึ่งจะปรากฏขึ้นเมื่อการปรุงอาหาร 10 นาทีสุดท้ายเกิดขึ้น การนับถอยหลังประเภทนี้ใช้ในโมเดลต่างๆ โดยผู้ผลิตรายใหญ่ส่วนใหญ่ เนื่องจากมีความแม่นยำมาก สาเหตุที่ระยะเวลาที่เหลือในการปรุงอาหารไม่แสดงจนกระทั่ง 10 นาทีสุดท้ายเป็นเพราะตัวประมวลผล MICOM ในหม้อหุงข้าวต้องใช้เวลาในการคำนวณปัจจัยการทำอาหารต่างๆ ก่อน ซึ่งรวมถึงอุณหภูมิห้อง อุณหภูมิน้ำเริ่มต้นในชาม ประเภทของข้าวที่หุง ฟังก์ชั่นที่เลือก และปัจจัยอื่นๆ หม้อหุงข้าวส่วนใหญ่สามารถระบุเวลา 10 นาทีสุดท้ายได้อย่างแม่นยำเท่านั้น และเริ่มนับถอยหลังเนื่องจากต้องใช้เวลาในการคำนวณเวลาที่ใช้ในการหุงให้เสร็จ

หม้อหุงข้าวพร้อมนับถอยหลังเต็ม หม้อหุงข้าวบางรุ่นพยายามแสดงการนับถอยหลังทั้งหมดในระหว่างกระบวนการหุงข้าว โดยปกติความพยายามประเภทนี้ในการกำหนดเวลาการปรุงอาหารที่เหลืออยู่จะไม่ถูกต้อง โดยที่การนับถอยหลังจะกระโดดไปรอบๆ จนถึงขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหาร เนื่องจากโปรเซสเซอร์ MICOM จะคำนวณว่าต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานเท่าใดตามเงื่อนไขของการปรุงอาหาร ดังนั้นจริงๆ แล้วประมาณ 10 นาทีสุดท้ายเท่านั้นจึงมักจะแม่นยำเพื่อบ่งชี้เวลาการปรุงอาหารที่เหลืออยู่ รุ่นขั้นสูงบางรุ่นใช้การผสมผสานระหว่างการประมวลผล 'สมองที่ชาญฉลาด' เช่น เทคโนโลยี UMAI IH ของ Yum Asia ซึ่งสามารถกำหนดเวลาการปรุงอาหารที่เหลืออยู่ได้แม่นยำยิ่งขึ้น และในกรณีที่ใหม่กว่า Fuji โมเดลใช้การนับถอยหลังแบบ LOOP เพื่อให้เอฟเฟกต์การนับถอยหลังแบบเต็ม

จัดแสดงหม้อหุงข้าวใหม่และเก่า
Sakura จอแสดงผล-โคลสอัพ

ดังนั้นเพื่อ สรุป...

คุณก็ได้แล้ว! เจาะลึกถึงความแตกต่างของจอแสดงผลหม้อหุงข้าว แผงควบคุม และความแม่นยำของการนับถอยหลังเวลาหุงข้าว ต่อไปเราไม่แน่ใจว่าหม้อหุงข้าวจะล้ำหน้าไปได้อีกแค่ไหน แต่บทความนี้มีสาระดี 'คำเตือน emptor'' เมื่อนึกถึงประเภทหม้อหุงข้าวที่คุณต้องการ ความน่าเชื่อถือและความแม่นยำของเทคโนโลยีที่ใช้

ดูที่นี่สำหรับประเภทของการเปรียบเทียบ คุณควรทำเมื่อเลือกหม้อหุงข้าวในอุดมคติของคุณ